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✧ ·✵ Moldes de Silicone para as Rosas e Flores:
- Flexarte Cod. 037 (rosa produzida no tutorial)
- Flexarte Cod. 256 (rosa detalhada)
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Você encontra essas e muitas outras opções de Moldes de Silicone em minha Loja Física: Instagram @stelamariloja
✧ ·✵ Corante Alimentício:
Pó Aveludado Mix, nas cores:
- Rosa, - Lilás, - Maçã Verde, - Turquesa, - Violeta.
✧ ·✵ Desmoldante
- Spray Aerosol Desmoldante Adimix
★Receita Brigadeiro de Leite Ninho para a produção das Rosas / Flores:
· 395 g de Leite Condensado
· 100 g de Leite Ninho
· 50 g de Chocolate Fracionado Branco
Para enrolar:
· Leite Ninho ou
· Açúcar refinado
Rendimento: 390 gramas em média
Validade:
- 03 dias Temperatura Ambiente
- 07 dias na Geladeira
Modo de Preparo:
· Na panela adicione as 395 g de Leite Condensado e as 100 g de Leite Ninho, misture bem com o fogo desligado.
· Adicione as 50 g de Chocolate e cozinhe em fogo baixo a médio.
· Com uma colher de silicone mecha sem parar para que o brigadeiro não grude no fundo da panela. Mexer em média da 15 minutos.
· O ponto correto desse brigadeiro será um ponto acima do brigadeiro comum de festa (brigadeiro de enrolar). O ideal será o ponto de bala.
· Quando perceber que o brigadeiro desgrudou do fundo da panela e hora de desligar o fogo. (Atenção: siga a dica do tutorial.)
· Abra um pedaço de plástico filme para colocar o brigadeiro.
· Coloque todo o conteúdo no plástico filme, feche bem sem deixar que entre ar e aguarde esfriar totalmente.
· Retire o brigadeiro do plástico filme e faça a produção das rosas.
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